Flask 与 Jinja2 、 Werkzeug 一样，文本方面完全基于 Unicode ，大多数 web 相关的
Python 库同样这样处理文本。如果你还不知道 Unicode 是什么，可能需要阅读
The Absolute Minimum Every Software Developer Absolutely,
Positively Must Know About Unicode and Character Sets 。
这些文档对基本知识做了一些封装，保证你处理 Unicode 相关的事情有愉快的经历。